こんな人にオススメです。
日本人オーナーとそれ以外それぞれ紹介します。
ハリファックスのジャパレス：日本人オーナー編
ハリファックスは、そもそも日本人が多い街ではありません。
トロントなどの大都市に比べたら数は圧倒的に少なく、さらに日本人が経営している日本食レストランはもっと少ないです。
今回は徒歩、またはバスで行けるダウンタウンを中心に紹介していきます。
Doraku
こちらはダートマスダウンタウンにある日本人オーナーのお寿司屋さんです。
ハリファックスでお寿司を食べるなら、個人的にはここがベストスポットといえます。
ハリファックスダウンタウンに住んでいて、車がない人にとってはちょっと遠いと感じるかもしれませんが、フェリーまたはバスを使って食べにいく価値はありますよ。
住所：44 Ochterloney St, Dartmouth
営業時間：月火木金：11：30-20：30（うち14：00〜16：30は休憩）/ 水：16：30-20：30 / 土：12：00-20：30（うち14：00〜17：00は休憩）／ 日：定休日
Daruma Sushi
ハリファックスの飲み屋街、Argyle St.の真ん中らへんにある日本食レストランです。
夏になるとパティオがずらーっと並んでいるあの通りです。
看板が日本語で書いてありますが、ちょっと見づらいので見逃さない様に。
値段はリーズナブルで、日本人が好むちゃんとした美味しいお寿司が食べられます。
付け合わせのサラダのドレッシングさえも日本を感じる味でした。
オーナーさんも店員さんも日本人で、とても気さくです。
英語が苦手な方でも問題ありません。
住所： 1576 Argyle St, Halifax
営業時間：月〜金：11：45-21：00（うち14：15〜17：00は休憩）/ 土：17：00-21：00／ 日：定休日
ハリファックスのジャパレス：オーナーが中国人・韓国人編
Wasabi House
Quinpool Rd.と Oxford St. の交差点の角にあります。
現地の人たちから結構人気があるお店だなという印象があります。
値段もリーズナブルで、お刺身はすごい厚みで出てきます。
いつも必ずお店から何かしら一品サービスがあるので頼みすぎに注意です。
食べきれなければ、お寿司であっても持ち帰れますので、持ち帰りのパックをお願いしましょう。
私はここで日本人の店員さんに出会ったことは1度もありません。
住所： 6403 Quinpool Rd, Halifax
営業時間： 月〜日：11：00-23：00
Buta Ramen
Morris St.にあるラーメン屋さんです。
外見からはちょっとわかりづらいのですが、The Halliburton House INNというホテルの隣の石造りの建物です。
5種類のラーメンと居酒屋メニューが食べられるお店で、ハリファックスにあるラーメン屋さんの中では個人的に1番美味しいと思います。
窓をよく覗くと、木で覆われたおしゃれな壁が見えると思います。
住所： 5190 Morris St, Halifax
営業時間： 月〜日：10：30〜22：00
子道楽（Ko-Doraku/Dora-Q)
なぜか現地の人たちから、ドラキューと呼ばれているレストラン
ここはSpring Garden Rd.にあるスターバックスが入っているビルの地下にあります。
スターバックス側からビルの中を通ってはいることもできますし、Brenton St.側から直接店内に入ることもできます。
メニューの数は豊富で、お寿司はもちろんうどんやお蕎麦、丼ものもあります。
レジ横には日替わりのスペシャルメニューがあります。
住所： 5640 Spring Garden Rd, Halifax
営業時間： 月〜金：11：00-20：00／ 土〜日：12：00-20：00
Sushi Nami Royale
カナダ人から人気の日本食レストランです。
系列店がハリファックス市内と郊外にいくつかあります。
何故なのかはわかりませんが、寿司といえばここ、とカナダ人の友人は言っていました。
お寿司の見た目と雰囲気なのかなと思います。
店内は天井が高く明るい雰囲気で、木を使ったインテリアでおしゃれです。
ふーん。カナダ人はこういう感じが好きなのね。
客席数もハリファックスにある日本食レストランの中では1番じゃないかなと思います。
（しっかり数えたわけでく、あくまで個人的な印象です）
また、店員さんはカナダ人が多いと思います。
写真でみてもわかりますが お寿司の盛り付け方もおしゃれで小綺麗な感じ。
店名にSushiと入っていますが、もちろんお寿司以外のメニューもあります。
住所： 1458 Queen St, Halifax
営業時間： 月〜木：11：30-23：00／ 金〜土：11：30-24：00／ 日：12：00-22：00
Fujiyama Restaurant
Blower St. 沿いの坂の途中にあります。
黒字の看板に赤文字でFujiyamaと書いてあるのでわかりやすいと思います。
店内はちょっと暗めで、レストランというよりかは居酒屋っぽい雰囲気でした。
料理はお刺身が厚めで一人前で、割と満足のいく量がでてきます。
ランチメニューなどは、サラダとお味噌汁もついてきます。
日本人ではないですが、日本語が堪能な店員さんがいます。
住所： 5244 Blowers St, Halifax
営業時間： 月〜木：11：30-22：00／ 金：11：30〜23：00／ 土：12：00〜23：00／ 日：16：00〜22：00
番外編
こちらはレストランではないんですが、是非紹介したいカフェです。
Taiyaki 52
なんとハリファックスでたい焼きが食べられます。
オープン当初からよく行っているカフェです。
ここの韓国人オーナーさんは日本が大好きな、笑顔が素敵な女性です。
甘い系・食事系、どちらのたい焼きもあります。
店内も綺麗で明るい雰囲気で、カウンター席もあるので長居できます。
ちょっとダウンタウンから離れていますが、ほとんどのバスが停まる Scotia Square から徒歩圏内です。
住所： 2009, Brunswick St, Halifax
営業時間： 月〜金：9：00〜21：30／ 土：9：30〜22：00／ 日：10：30〜21：00
まとめ
いかがでしたでしょうか。
日本で普段食べている食事を海外で食べようとすると、高くなってしまうのは必然的だと思います。
何故なら、食材が手に入らなかったり、手に入っても高価だったりするからなんですよね。
また、どうしてもカナダ人に合わせた味付けになってしまうので、違和感を感じることも多々あります。
日本に住んでいた頃、インドカレーが好きでよく食べに行っていました。
でもよく考えると、同じことが日本でも起こっているのかも、と最近考えます。
あれは日本人の舌に合わせて作られたインドカレーで、本当は現地の人達が食べているものとはちょっと違うものだったのかも。
こうやって世界の人々は共存しているのかもしれません。